生活が豊かになっていくにつれて、私たちの食生活はだんだんと変化し、米食離れという言葉も聞かれるようになりました。
そんな時代の中で、ビクトリアはお客様へ「きちんとした」ご飯を作り続けてきました。
お客様がおいしい料理をくつろいだ気分で楽しんでいただけるような雰囲気作りや、年配のお客様・子連れのお客様・体の不自由なお客様など、様々なお客様への心遣いを忘れず、今日も皆様のお越しをお待ちしております。
ビクトリアの釜めしは、一つ一つ丁寧に、全て手作りで炊き上げています。
秋田産のあきたこまちを初めとして、しっかりと吟味した新鮮な国産の素材を使用しており、それも材料を一括卸している業者様からではなく、それぞれの専門業者様から直接仕入れております。お付き合いしている業者様も全部で20ほどあり、どこも長年の付き合いがある信頼できる方々です。
54年の歴史と伝統、昔から変わらない味と接客。
初代から数えて、２世代、３世代続けてビクトリアに来てくれているお客様もいらっしゃいます。
これからもビクトリアはここ新天町で皆様においしい料理を提供し、きちんとテーブルに向かって食事をする事の大切さを
伝えていけるよう努めていきます。
